måndag 24 januari 2011

Tacos

Spelkvällen i lördags fick inkludera lite tacos till våra gäster. Eftersom det blev ganska mycket över slängde jag dagen efter ihop en tacogratäng.
Resultatet uppskattades av sambon.

Tacogratäng

400 g nötfärs
1 påse tacokrydda
1 dl creme fraiche
1 dl philadelphiaost
tacosås
riven ost
mjölk
krossade nachochips
4 tunt skivade medelstora potatisar
Stek färsen med tacokrydda enligt anvisning på påsen.
Blanda creme fraiche och philadelphiaost till en röra och bred ut på botten av en ugnssäker form. Lägg över lite av färsen, häll över lite tacosås och riven ost. Täck med skivad potatis. Lägg på nytt lager färs, tacosås och ost och avsluta med potatis,häll på lite mjölk och toppa med lite färs, tacosås och ost blandat med nachosmulorna. Gratinera i 175 grader i ca 40 min.

Servera med sallad till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar