Efter lite för mycket gott kring jul och nyår är det nu dags för lite nya tag. Lite smalare mat men lika gott, att dra ner på kalorierna dör de flesta inte av tror jag. För tillfället är jag löjligt förtjust i olika röror till bakad potatis.
Hittade ett bra grundrecept hos ViktVäktarna och möblerade om lite. Med turkisk yoghurt eller matlagningsyoghurt som bas kan man blanda i i stort sett allt. Min favorit är följande:
1 bakad potatis
1 dl yoghurt
1 dl tärnad grillad kyckling utan skinn
curry efter smak
serveras med strimlad isbergssallad antingen i potatisen eller sidan om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar